„Dieser Wald ist mein Zuhause“: Mathias Bonneau, Holzspäne und Worte

Mathias Bonneau, ein Holzfäller aus der Region Tarn, bewirtschaftet den Familienwald, den sein Großvater in den 1960er Jahren angelegt hat. In einem Buch beschreibt er diese traditionelle Praxis, die das Ökosystem und die traditionelle Holzindustrie schont.